Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Santiago Atitlán |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Santiago Atitlán conforme a normativa vigente. |
$2,222.03 / servicio |
Poda y manejo agronómico para nogales en Santiago Atitlán |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Santiago Atitlán para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.00 / hectárea |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Santiago Atitlán |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Santiago Atitlán para crear productos gourmet o snacks. |
$181.90 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Santiago Atitlán |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Santiago Atitlán incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,180.00 - $121,200.00 / hectárea |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Santiago Atitlán |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Santiago Atitlán. |
$1,212.19 / hectárea/mes |
Empacado y etiquetado por lote en Santiago Atitlán |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Santiago Atitlán cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,212.00 / servicio |
Deshidratado y secado de nuez en Santiago Atitlán |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Santiago Atitlán para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$909.00 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Santiago Atitlán |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Santiago Atitlán, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$454.50 / litro |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Santiago Atitlán |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Santiago Atitlán para cumplimiento normativo. |
$3,537.93 - $12,130.03 / servicio/mes |
Análisis físico-químico de calidad en Santiago Atitlán |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Santiago Atitlán. |
$1,515.00 / análisis |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Santiago Atitlán |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Santiago Atitlán. |
$151,500.00 - $1,212,000.00 / unidad |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Santiago Atitlán |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Santiago Atitlán, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.20 - $454.50 / planta |
Asesoría para exportación e importación en Santiago Atitlán |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Santiago Atitlán. |
$656.73 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Santiago Atitlán |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Santiago Atitlán para uso alimentario. |
$80.80 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Santiago Atitlán |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Santiago Atitlán. |
$2,222.00 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Santiago Atitlán |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Santiago Atitlán reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,030.00 / hectárea |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Santiago Atitlán |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Santiago Atitlán. |
$808.00 - $3,535.00 / servicio |
Compra de nuez a productores en Santiago Atitlán |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Santiago Atitlán, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Santiago Atitlán |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Santiago Atitlán. |
$707.58 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Santiago Atitlán |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Santiago Atitlán para extender la frescura de la nuez. |
$25.26 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Santiago Atitlán |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Santiago Atitlán con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Santiago Atitlán |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Santiago Atitlán y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Descascarado mecánico de nuez en Santiago Atitlán |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Santiago Atitlán, conservando la integridad del producto. |
$1,212.58 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Santiago Atitlán |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Santiago Atitlán para consumo directo o industrial. |
$202.09 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Santiago Atitlán |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Santiago Atitlán para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,818.84 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Santiago Atitlán |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Santiago Atitlán para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Santiago Atitlán |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Santiago Atitlán, entregada en sacos o granel. |
$35,350.00 - $50,500.00 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Santiago Atitlán |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Santiago Atitlán cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.00 - $8,080.00 / trámite |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Santiago Atitlán |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Santiago Atitlán para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Santiago Atitlán |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Santiago Atitlán para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Santiago Atitlán |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Santiago Atitlán que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Selección y calibrado por tamaño en Santiago Atitlán |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Santiago Atitlán para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Tostado de nuez por lote en Santiago Atitlán |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Santiago Atitlán. |
$60.60 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Santiago Atitlán |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Santiago Atitlán para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Envasado al vacío de nuez en Santiago Atitlán |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Santiago Atitlán para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.18 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Santiago Atitlán |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Santiago Atitlán. |
$353.50 - $909.00 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Santiago Atitlán |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Santiago Atitlán, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Santiago Atitlán |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Santiago Atitlán para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Santiago Atitlán |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Santiago Atitlán destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Análisis microbiológico en Santiago Atitlán |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Santiago Atitlán para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,818.07 / análisis |
Pasteurización y tratamiento térmico en Santiago Atitlán |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Santiago Atitlán para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.06 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Santiago Atitlán |
Cursos y talleres técnicos en Santiago Atitlán sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
